食品の安全考】ヒジキの鉄分は鉄釜とステンレス釜でなんと１０倍の差！？ 給食は献立見直し、業界は猛反発するが （1 3ページ） 産経ニュース.
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食品成分表が15年ぶり大幅改定。貧血防止の干しひじき、実は鉄分少ない？ ライブドアニュース.
食品成分表改定でひじきの栄養が激減していることが発覚。なんと鉄分が９分の１に減ったって本当？ひじき 輸入の知られざる現状や一般的な製法、味の違いについてお伝えします.
ひじきに含まれるヒ素|東京たべもの安全情報館｜「食品衛生の窓」東京都福祉保健局.
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管理栄養士監修】ひじきのカロリーと栄養素｜栄養図鑑 食・料理 オリーブオイルをひとまわし.
ひじきの鉄分、実は少ない？！│「健康な食」をデザインする ビオサポレシピ.
ひじきの鉄分が9分の1に 「ひじきは鉄分の王様」 は過去の話だったなんて 。季節・暮らしの話題 2016年02月21日 日本気象協会 tenki.jp.
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ひじきの鉄分実は少ない 現在主流のステンレス釜調理では鉄釜の10分の1しか含まれていないことが判明 ねとらぼ.
食品成分表 2015に改訂、ひじきの鉄分含有量が激変！？ 時遊zine.
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ひじきの栄養価とその効果について 一般社団法人日本栄養検定協会.
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すっきり解決！気になる「食品表示」「栄養成分表示」「アレルギー表示」の書き方サンプル集 パケログ.
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